O Poder Das Ervas Afrodisiacas
Estas plantas têm um aroma intenso e penetrante.
Devido às suas características picantes e estimulantes,
umas mais que outras, quando ingeridas produziam
uma sensação nova mas agradável de euforia que
induzia o desejo amoroso. Por essa razão foram
consideradas afrodisíacas e proibidas noutros tempos.
Hoje em dia a sua utilização é comum e essencial para a
cozinha de todas as regiões do mundo e as suas
propriedades afrodisíacas já não assustam mas até agradam.
No campo ou num jardim perfumam o ar com os seus aromas
profundos. Adicionadas aos cozinhados e saladas activam o
sabor dos ingredientes e tornam os pratos mais interessantes
e exóticos. Em chás, infusões, banhos e óleos as suas
propriedades terapêuticas e estimulantes são libertadas
para uma sensação de bem-estar físico.
Açafrão - Especiaria estimulante utilizada em pó de cor
amarela ou vermelha. Na Ásia é empregada para tingir tecidos.
Adiciona-se ao arroz e ao marisco para dar uma cor amarela
e um sabor delicioso.
Alfazema – planta de aroma muito agradável, afrodisíaca
cujas sementes são utilizadas para perfumes e sabonetes.
As sementes adicionadas à sopa realçam o seu sabor,
mas devem ser retiradas antes de servir.
Anis – Tem um sabor forte e interessante. Quem não gosta,
não gosta mesmo. As sementes são utilizadas para xaropes,
bolos e licores. O licor de anis era utilizado para estimular
sexualmente.
Baunilha – o extracto de baunilha serve para bolos,
gelados,café e chocolate.
Tem um sabor e cheiro doce e quente e há
quem goste de perfumar o corpo ou a roupa
com a sua essência.
Canela – Ligeiramente picante e agradável, a canela é utilizada
em pó ou em pau para doces, cafés, chás e no caril.
Chá de canela é bom para as dores de menstruação.
Cravinho – Especiaria perfumada e picante que alivia a dor
e é utilizada na Ásia e América do Sul para dar um toque
mais exótico aos cozinhados.
Gengibre – Raiz de sabor forte e perfumado que induzia amantes.
Pode ser consumida em pó nos bolos e cozinhados exóticos.
Em chá ou mesmo fresco, como na cozinha japonesa,
serve como digestivo.
Hortelã – planta silvestre de sabor fresco a menta óptimo
para bebidas e chás e para temperar carnes e sopas.
Nalguns países árabes e do Norte de África serve-se
num chá açucarado.
Na idade média servia para estimular cavalos.
Louro – uma ou duas folhas acrescenta um sabor mais
interessante aos pratos de carne, em particular borrego.
Para os Romanos o louro era considerado um símbolo
de virilidade e os soldados usavam-no em coroas.
Manjericão – Com um aroma suave e delicioso as folhas
podem se utilizadas em saladas, especialmente com tomate.
Existem cultos muito antigos relacionados à paixão e
fertilidade e ainda hoje em Portugal existe a tradição das
raparigas solteiras porem um manjerico (que tem folhas
mais pequenas) à janela no dia de Santo António.
Orégão – Perfumado e intenso é ingrediente essencial na
cozinha mediterrânica pois intensifica o sabor de carnes
e legumes.
Tem características sensuais especialmente quando
misturada com a água do banho.
Pimenta – estimulante natural, que aquece e provoca
ligeira euforia.
Acrescenta sabor e picante a quase todos os pratos
e quando cheirado dá comichão no nariz e vontade
de espirrar.
Salsa – fresca de sabor e cheiro, pode-se comer fresca ou
adicionar a cozinhados de carnes ou alguns legumes
juntamente com alho.
Combina muito bem com cogumelos.
Tem umas folhas suaves que são ideais para cócegas e
carícias.
Antigamente era associada abruxarias.
Salva – as folhas são utilizadas para temperar
carnes de sabor forte.
Fresco ou seco tem um cheiro e sabor intenso e
interessante.
Na Grécia antiga acreditavam que um chá de salva
aumentava a fertilidade.
As suas folhas secas penduradas afastam insectos.
Tomilho – um óptimo tempero para carnes e para o azeite.
Tem um cheirinho fresco e estimulante mas é ligeiramente
amargo de sabor.
Também se pode beber em chá e é bom para a tosse.
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