Ervas Afrodisíacas
Estas
plantas têm um aroma intenso e penetrante. Devido às suas características
picantes e estimulantes, umas mais que outras, quando ingeridas produziam uma
sensação nova mas agradável de euforia que induzia o desejo amoroso. Por essa
razão foram consideradas afrodisíacas e proibidas noutros tempos.
Hoje
em dia a sua utilização é comum e essencial para a cozinha de todas as regiões
do mundo e as suas propriedades afrodisíacas, muitas por sugestão, já não
assustam mas até agradam. No campo ou num jardim perfumam o ar com os seus
aromas profundos. Adicionadas aos cozinhados e saladas activam o sabor dos
ingredientes e tornam os pratos mais interessantes e exóticos. Em chás,
infusões, banhos e óleos as suas propriedades terapêuticas e estimulantes são
libertadas proporcionando uma sensação de bem-estar físico.
Açafrão - Especiaria estimulante
utilizada em pó de cor amarela ou vermelha. Na Ásia é empregada para tingir
tecidos. Adiciona-se ao arroz e ao marisco para dar uma cor amarela e um sabor
delicioso.
Alfazema – planta de aroma
muito agradável, afrodisíaca cujas sementes são utilizadas para perfumes e
sabonetes. As sementes adicionadas à sopa realçam o seu sabor, mas devem ser
retiradas antes de servir.
Anis
Tem um sabor forte e
interessante. Quem não gosta, não gosta mesmo. As sementes são utilizadas para
xaropes, bolos e licores. O licor de anis era utilizado para estimular
sexualmente.
Baunilha
o extracto de baunilha serve para bolos, gelados, café e chocolate. Tem um sabor e cheiro
doce e quente e há quem goste de perfumar o corpo ou a roupa com a sua
essência.
Canela
Ligeiramente picante
e agradável, a canela é utilizada em pó ou em pau para doces, cafés, chás e no
caril. Chá de canela é bom para as dores de menstruação.
Cravinho
Especiaria perfumada e picante que alivia a dor e é utilizada na Ásia e América do Sul
para dar um toque mais exótico aos cozinhados.
Gengibre – Raiz de sabor
forte e perfumado que induzia amantes. Pode ser consumida em pó nos bolos e
cozinhados exóticos. Em chá ou mesmo fresco, como na cozinha japonesa, serve
como digestivo.
Hortelã
planta silvestre de sabor fresco a menta óptimo para bebidas e chás e para temperar carnes e sopas.
Nalguns países árabes e do Norte de África serve-se num chá açucarado. Na idade
média servia para estimular cavalos.
Louro
uma ou duas folhas acrescenta um sabor mais interessante aos pratos de carne, em particular
borrego. Para os Romanos o louro era considerado um símbolo de virilidade e os
soldados usavam-no em coroas.
Manjericão –
Com um aroma suave e delicioso as folhas podem se utilizadas em saladas, especialmente com
tomate. Existem cultos muito antigos relacionados à paixão e fertilidade e
ainda hoje em Portugal existe a tradição das raparigas solteiras porem um
manjerico (que tem folhas mais pequenas) à janela no dia de Santo António.
Orégão
Perfumado e intenso é ingrediente essencial na cozinha mediterrânica pois intensifica o sabor de
carnes e legumes. Tem características sensuais especialmente quando misturada
com a água do banho.
Pimenta
estimulante natural, que aquece e provoca ligeira euforia. Acrescenta sabor e picante a
quase todos os pratos e quando cheirado dá comichão no nariz e vontade de
espirrar.
Salsa
fresca de sabor e cheiro, pode-se comer fresca ou adicionar a cozinhados de carnes ou alguns
legumes juntamente com alho. Combina muito bem com cogumelos. Tem umas folhas
suaves que são ideais para cócegas e carícias. Antigamente era associada a
bruxarias.
Salva
as folhas são utilizadas para temperar carnes de sabor forte. Fresco ou seco tem um cheiro e
sabor intenso e interessante. Na Grécia antiga acreditavam que um chá de salva
aumentava a fertilidade. As suas folhas secas penduradas afastam insectos.
Tomilho
um óptimo tempero para carnes e para o azeite. Tem um cheirinho fresco e estimulante mas é
ligeiramente amargo de sabor. Também se pode beber em chá e é bom para a tosse.